12月5日（月）好天に恵まれ、毎年恒例の『焼き芋大会』を開催いたしました。

焼き芋の準備をした当施設のケアマネと管理栄養士が、

ひと仕事終えた後の "ほのぼのとした光景" です。

今年も薪から熾火（おきび）になるまで、職員による火の管理はばっちりです！！

いよいよ芋の投入です。熾火のうえにステンレスのプレートを置き、

その上で40分間しっかりと焼きあげます。（途中で芋の上下を入れ替えます。）

今年の芋は、絹のような滑らかな食感と甘さが特長の『シルクスイート』です。

焼き加減は・・・　　ご利用者様から、合格をいただきました！！

ご利用者様も久しぶりに食べる焼き芋に、大満足です。

ご利用者様からは、『甘くて美味しい💕』と大好評でした。

コロナ禍ではありますが、寒い冬の日に焼き芋で心も体も温まりました！！