ぼたもちはご利用者様のリクエストメニューにも頻繁に登場する、当荘ではおなじみの献立です。

はんごろし(^^;)にしてやわらかく仕上げ、あんこ、黒すりごま、きなこをまぶしています。きなこは時間が経つと、パフパフ感がなくなりしっとりとします。が！嚥下機能が低下しているご利用者様には飲み込みにくいので、介護職員さんの見守りは必須です。

他にふきの煮物、玉子豆腐をご用意しました。